Hasta el 4 de diciembre, los capitalinos podrán disfrutar de una oferta diseñada para la Primera edición del Gastrofest.
Prográmese para el GastroFest
Llega la primera edición del GastroFest, el festival que busca generar espacios de circulación y fortalecimiento para los empresarios del sector de la gastronomía con el fin de resaltar la oferta de la ciudad; exaltar la biodiversidad del país como despensa; promover el uso del producto local, la compresión de la cocina como una experiencia de vida y la gastronomía, como una herramienta de transformación social.
Es así como la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) anunció que del 25 de noviembre al 4 de diciembre se llevará a cabo el Gastrofest.
Una nueva apuesta que busca promover y posicionar la oferta gastronómica de la ciudad a través de recorridos por diferentes localidades y zonas, con productos y menús únicos, diseñados bajo criterios de calidad y sostenibilidad.
Además, fueron elegidos los 50 establecimientos que estarán en el festival. Dichos restaurantes superaron un riguroso filtro en el que siete expertos con amplia experiencia en el sector.
¿Cuándo será?
El evento se llevará a cabo del 25 de noviembre al 4 de diciembre de 2022 en las localidades de Chapinero y La Candelaria; en el barrio La Macarena; y en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre.
Los participantes fueron seleccionados luego de una previa inscripción, luego de esto, las propuestas fueron evaluadas por un equipo de curadores, externo a GastroFest y a la Cámara de Comercio de Bogotá, que seleccionaron aproximadamente 10 empresas y/o establecimientos de comercio por cada una de las categorías de la convocatoria.
Las categorías son: cocina de autor, gourmet, alta gastronomía; cocina casual, fast casual; cocina tradicional; pastelerías, panaderías, reposterías; cafés; cervecerías artesanales.
¿Precios?
Durante el festival, los establecimientos seleccionados ofrecerán a todos los ciudadanos, a través de recorridos gastronómicos, productos y menús únicos, a precios atractivos basados en el tipo de establecimiento; todos diseñados bajo criterios de calidad, sostenibilidad, entre otros.
- Cocina de autor: $50.000
- Cocina Casual: $29.000
- Cocina Tradicional: $29.000
- Plazas de mercado: $29.000
- Repostería: $15.000
- Café: $15.000
- Cervecerías: $15.000
¿Quienes participan?
Para ver a todos los clasificados que presentarán sus mejores productos, puede ir a la página web de la CCB, allí encontrará nombre, dirección, reseña de lo que ofrece y redes sociales para ampliar la información.
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