Santorini Rooftop: sabores del mediterráneo

Santorini Rooftop: sabores del mediterráneo

Santorini Rooftop: sabores del mediterráneo, este sitio se destaca por su decoración como si los comensales estuvieran en una isla griega.

Santorini Rooftop, la apuesta a la comida mediterránea en la Zona Rosa

El grupo Altavistas, hace una nueva apuesta gastronómica en la Zona Rosa de Bogotá. Su nombre es Santorini Rooftop, y viene con una gran diversidad de sabores y experiencias para todos sus visitantes.

Santorini Rooftop: sabores del mediterráneo
Santorini Rooftop: sabores del mediterráneo

Cómo nació Santorini Rooftop

Este espació, nació de un viaje experimental al mediterráneo en la búsqueda de adaptar la inspiración griega y plasmarla en la capital.

Su objetivo principal, es deleitar el paladar de las personas llevándolas al mediterráneo mientras disfrutan de una de las mejores vistas de la ciudad.

Su decoración, es al estilo de la isla griega, la cual se caracteriza por ser fresca, luminosa y romántica, donde predomina el color blanco, que atrapa la luz externa hacia el interior del lugar, y el azul, que representa la tranquilidad. Además, quiere representar la cultura griega y espacios del mediterráneo con un toque moderno.

Se sabe que, los gastrobares se han puesto muy de moda en el mundo. Por esta razón, Santorini llega para complementar esa exitosa apuesta en la ciudad y de paso imponer un sello en la marca, con este ambiente único en el que la fusión del flamenco, la música disco y el house le dan un toque muy personal.

La carta de Santorini

Los comensales pueden disfrutar de una variedad de 26 platos, divididos en 5 categorías con una variedad en pescados, mariscos, vegetales, pastas y panadería artesanal que toman fuerza en el menú destacando productos de alta calidad.

Hames Restrepo, Chef de la casa, menciona, “Nuestra Tagliata sobresale por su corte “entrecort” bien sellado, acompañado de rúgula y pasta Alfredo, así mismo, el Lenguado a las brasas en ghee de eneldo y papas rotas. El crudo de atún que se destaca por ser una perfecta entrada que combina frescura y tonalidades entre dulces, salados cítricos y texturas crocantes que deleitan el paladar”.

Siendo así, apreciados lectores de Qué Hacer Bogotá, si están de paso en la ciudad o quieren tener una deliciosa experiencia sensorial gastronómica, disfrutar de buena música y un ambiente único Santorini Rooftop los espera para que vivan en primera fila de uno de los mejores gastrobares de Bogotá.

Santorini Rooftop: sabores del mediterráneo
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