Te enseñaremos los restaurantes para paladares exquisitos en Bogotá, en donde los comensales podrán disfrutar de los mejores platillos de cada uno.
Ruta gastronómica de los mejores restaurantes de Bogotá
Inicie el 2023 alistando el paladar, para degustar con los suyos los platos más deliciosos en la ciudad de Bogotá.
Si no tiene una opción clara, no se preocupes, Que en los Cachacos pensando siempre en brindar opciones Distintas y Creativas, recomienda a sus fieles seguidores los siguientes restaurantes.
Los mejores restaurantes de la capital
El Casual de Leo
La chef Leonor Espinosa, se la jugó con un comedor casual y para todos los bolsillos en el nuevo distrito gastronómico de la ciudad, Chapinero Alto.
Propuesta de barrio, cocina cotidiana y con muchos clásicos de su afamado recetario nacional, pero, a su vez, tan ecléctico porque hasta pizzas ofrece la chef.
Ubicado en la carrera 4ª # 65- 44
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Prudencia
Mario Rosero es el encargado de esta cocina creativa que integra todas las técnicas posibles con el fuego. Hasta los famosos cocineros de la escena colombiana buscan mesa en calidad de comensales.
En los últimos meses han decidido un menú de siete platos y reducir el número de comensales para garantizar un óptimo servicio. Hoy hace parte del selecto grupo de los mejores 100 restaurantes del mundo. Importante reservar.
Ubicación: Cra. 2 No 11 – 34
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La Cabrera
El chef Gastón Riveira lidera ésta galardonada parrilla de cortes y sabores argentinos, con uno que otro americano y otros nacionales.
En un ambiente bistró barroco de barrio, sus visitantes encontrarán desde su recepción, un excelente servicio, el cual, va de la mano de sus meseros, quienes, de manera profesional y amable, brindarán a sus comensales información clara, sobre el pedido que deseen realizar.
Los cortes de carne, los cuales, son característicos de La Cabrera, son de las razas Hereford y Aberdeen Angus, con impecables procesos de maduración, el cual intensifica el sabor de cada uno de ellos.
Se encuentra ubicado en la calle 69A No 5 – 19
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Frenesí
Tal vez estamos hablando de la propuesta más arriesgada del Grupo Seratta. Un viaje gastronómico que parte desde la Antártida hasta Pekín y en donde sus tripulantes comparten la misma mesa. Sabores, texturas, puesta en escena y un sinfín de experiencias que terminan en realidad virtual.
Está ubicado en la autopista Norte No 114 – 44
Humo Negro
Jaime Torregrosa después de cocinar en Japón, Suecia, España, EE. UU. y otros países más, abrió en 2021 Humo Negro con un menú diseñado para compartir basado en el concepto japonés de una isakaya.
En este mes llegarán a comandar su cocina invitados de Nueva York. Buen plan, además de explorar su barra de cocteles coquetos.
Ubicación: Cra. 5 No 56 – 06
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