Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá

Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá

Te enseñamos cuatros restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá, los cuales han llegado a la capital para deleitar a los bogotanos con su comida.

Cuatro sitios de la gastronomía peruana

La comida peruana es una de las cocinas más importantes en el mundo y un ejemplo de cocina fusión, debido a su larga historia multicultural, por esto para el año  2011, fue reconocida como “Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo” por parte de la Organización de los Estados.

Esta gastronomía se caracteriza por ser el resultado de la fusión de platillos y técnicas de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea.

Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá
Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá

La comida peruana llegó para quedarse en la capital

Aunque esta cocina ha llegado a todas las ciudades del mundo, en Bogotá se consolidaron 4 restaurantes que hacen honor al reconocimiento de esta gastronomía, los cuales son:

Restaurante Nazca

De la mano del chef José Luis Zárate, Nazca llega a Bogotá en el año 2005 para convertirse rápidamente en un exclusivo restaurante que comparte con sus comensales los auténticos sabores de la tradicional gastronomía peruana. Sus platos representan la versatilidad de la auténtica cocina peruana, combinan los sabores del mar y la tierra con las técnicas de los chefs para que los visitantes vivan una experiencia inolvidable.

Es un restaurante recomendado para ocasiones especiales, desde un cumpleaños hasta una celebración de aniversario, ya que su menú es versátil, incluyendo un espacio de la carta para los más pequeños de la casa.

EL valor aproximado para una cena en pareja es de $200.000 a $250.000 incluyendo entrada, platos fuertes, bebidas y postres.

Dirección: Calle 74 #5-28

Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá
Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá

Restaurante Toshiro Robatayaki

En el año 2014, con la inspiración en la cocina del maestro Itame Toshiro Konishi, quien se erradicó durante 20 años en Perú y logró hacer una fusión entre la comida japonesa con la occidental, llega Toshiro Robatayaki, restaurante con la mejor comida fusión entre la peruana y la japonesa, es decir cocina peruana al estilo nikkei.

Es un restaurante recomendado para salir con amigos, equipos de trabajo o con un grupo que deseo conocer otra manera de ver la comida peruana. Su infraestructura es sobria y permite que el comensal se sienta tranquilo, a gusto y pueda tener un espacio de esparcimiento.

Su valor aproximado para una persona es de $120.000 a $180.000 incluyendo entrada, platos fuertes, bebidas y postres.

Dirección: calle 90 #No 11-13 Local 5

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Restaurante Kukama Sabores Peruanos

Kukama Sabores Peruanos es un pequeño tesoro en el centro histórico de Bogotá, que hace un homenaje a la cocina peruana ya que desarrolla su carta rescatando sabores autóctonos de la cocina tradicional criolla y la cocina contemporánea peruana.

Ha tenido varios reconocimientos como la nominación a los premios “La Barra”, como mejor restaurante casual de Bogotá; inluencers y expertos en restaurantes los han impulsado por medio de concursos, como es el caso del concurso para encontrar el mejor arroz de Bogotá, realizado por Tulio Recomienda, en el que quedó de 2do lugar; así mismo, los Insaciables, concurso mejores restaurantes crean un menú para 2 personas con $45.000  y The Fork, lo clasifica en el top 10 de los mejores restaurantes de comida peruana en Bogotá.

Es un restaurante para toda ocasión, especialmente para aquellos que quieren conocer la comida peruana.

El valor para una cena en pareja es de $100.000 a $150.000 incluyendo entrada, platos fuertes, bebidas y postres.

Dirección: Calle 12 No. 1-26 La candelaria Centro Histórico Bogotá.

Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá
Cuatro restaurantes peruanos imperdibles en Bogotá

Restaurante Peruano El Indio de Machu Picchu  

De la mano de su dueño y chef Cesar Augusto Fernández Vizconde y de un equipo de trabajo altamente calificado cuya finalidad es ofrecer el mejor servicio posible, llega el Indio Machu Pichu, restaurante que ofrece una variedad de platos tradicionales y típicos del Perú donde se destaca el color, sazón y las texturas.

Es un restaurante especializado en la cocina típica peruana, y es especial para cualquier ocasión, desde un cumpleaños, hasta una salida de domingo a comer.

Su valor aproximado para una persona es de $80.000 a $130.000 incluyendo entrada, platos fuertes, bebidas y postres.

Está ubicado en la carrera 10 #72-32 en  Chapinero

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