Lugares para disfrutar de la vida nocturna en Bogotá, sus comidas y bebidas son ideales para pasar un rato agradable con los amigos.
Sitios para disfrutar de la noche en Bogotá
Bogotá es una ciudad reconocida mundialmente por su animada y vibrante vida nocturna. La capital ofrece una variedad de espacios para experimentar diferentes ritmos, sabores y ambientes, con impresionantes vistas.
Si bien la industria ha sido una de las más golpeadas por la pandemia, también regresa con más fuerza, ofreciendo a los residentes y visitantes de la ciudad una nueva experiencia para compartir con amigos, socios o familiares.
Le enseñamos algunos de los nuevos gastrobares y rooftops que abrieron sus puertas en la capital.
Calle Dragones
Es un espacio mágico denominado Calle Dragones, en donde los shows, la música, la cocina latina con influencias asiáticas, la burbujeante champaña y los cocteles son los protagonistas.
El diseño del lugar, ubicado en la carrera 13 n.º 85-65, se inspira en los glamurosos cabarés de La Habana (Cuba) de los años 50 y 60. En cuanto a la propuesta gastronómica, el chef explica que es la combinación entre dos culturas.
“Encuentras un risotto de fríjoles negros que es una réplica del congrí con manchego y una vaca frita, o unos spring rolls con pato y maduro”. El menú se complementa con otras preparaciones como los chicharrones de pollo, vieiras en arroz japonés y el New York steak.
Calle Dragones también ofrece almuerzos de lunes a sábado desde el mediodía, y el horario de las noches es de 6 p. m. a 1 a. m.
Astoria Rooftop
Ubicado en el punto más alto de la reconocida zona rosa de Bogotá e inspirado en las terrazas de estilo neoyorquino, Astoria Rooftop es un lugar que deslumbra a sus visitantes con su atractiva panorámica de la ciudad e interiorismo y decoración.
El espacio cuenta con diferentes experiencias en cada ambiente según la hora del día: brunch, lunch, sunset o dinner, acompañados de una ambientación musical que resalta géneros y sonidos que incluyen house, jazz, blues, funk y disco.
La apuesta del lugar está centrada en la alta cocina moderna. Se destacan platos como el magret de pato con miel de pimientas, el salmón con cítricos, el filete de cerdo BBQ y tentáculos de pulpo a la parrilla con risotto negro.
Astoria Rooftop está ubicado en la calle 85 n.º 12-66, en el mismo edificio del AC Hotel Bogotá Marriott.
Bar Continental
En la zona de Chapinero, exactamente en la carrera 8.ª n.º 66-18, se encuentra uno de los únicos bares especializados en cocteles y comida latinoamericana del país.
Se trata de Continental, que, como su nombre lo indica, celebra la unión de todas las culturas latinas, en una fusión de sabores y experiencias del Caribe, Centroamérica y Suramérica.
Guillermo Rivera, fundador, socio y mixólogo, da vida al concepto de este nuevo lugar con el uso de elementos autóctonos de las regiones, entre los cuales se incluyen destilados, frutas y platos de la comida latinoamericana como tacos de posta negra, ceviches, quesadillas mexicanas, choripanes, sándwiches cubanos y baños típicos.
En lo relacionado con la coctelería, el bar ofrece una extensa oferta de licores especializados con un principal enfoque en el ron, mezcal, tequila y viche. Dos de sus cócteles más destacados son el Kingston Club y el Nazareno.
Por su parte, el espacio cuenta con elementos familiares de la cultura y ofrece un ambiente relajado con música variada en salsa, chachachá y boogaloo.
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Patrón Bistró
Es la nueva apuesta gastronómica en Bogotá de la reconocida marca Tequila Patrón y el grupo Evedesa. Este novedoso concepto en la ciudad, ubicado en la zona T (carrera 13 n.º 82-52), ofrece coctelería prémium y platos del chef chileno Christopher Carpentier, de los cuales se destacan los tacos de nori, el tartar de lomo de res y el lomo en pimienta del Putumayo.
los cócteles a base de tequila son los protagonistas, y entre las preparaciones estrella están el cóctel Patrón, el Triki y el Soho House.
Cabe resaltar que Patrón Bistró es el primer sitio oficial de Tequila Patrón en la ciudad y apuesta por brindar una experiencia diferente, tanto en el día como en la noche, con algunas de las mejores preparaciones del reconocido chef y una coctelería de alto nivel para acompañarlos.
Mónaco Rooftop
Aprovechando una imponente altura de 22 pisos, única en la zona del Chicó, se desarrolló Mónaco, un espacio prémium con una vista de 360° de la capital, que ofrece sabores peruanos, sushi y pizza gourmet en un ambiente que se camufla con los verdes de los cerros orientales y se adorna con vegetación y abundancia de flores.
La experiencia en este nuevo rooftop se complementa con cócteles que se identifican por su elaborada presentación y música como house y pop anglo que se va mezclando con sonidos latinos del Caribe y se va elevando hasta terminar con los éxitos del momento, incluido el popular reguetón.
Además, los sábados y domingos Mónaco tiene disponible un brunch all you can eat acompañado de artistas en vivo. El lugar está ubicado en la calle 90 n.º 16-54, en el mismo edificio del recientemente inaugurado Residence Inn by Marriott Bogotá.
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