Dónde comer pollo asado gourmet, les enseñamos unas opciones de restaurantes en donde puede probar los mejores alimentos.
Ruta de los mejores restaurantes donde comer pollo asado gourmet
El pollo asado gourmet es un platillo preferido por los ciudadanos y de eso no hay duda. Es así como se convierte un plato preferido para los domingos almorzar. Es fácil de preparar, lo llevan a su casa, no requiere de muchos utensilios para comerlo y por un buen precio pueden comer muchas personas.
Para los amantes de este platillo tiene algunos de sus puntos fuertes que deben conocer: es tener el cuero tostado y crujiente, que la carne se desprenda fácil del hueso y una buena sazón.
Por esta razón, les enlistamos algunos lugares en los que podrá disfrutar de una versión más elaborada del plato típico dominguero bogotano.
Lugares para comer pollo asado
Estos son los sitios para comer y disfrutar de buen pollo asado gourmet:
Abasto
En Abasto el pollo asado gourmet es la especialidad de la casa. Puede pedir el pollo al chimichurri que se prepara deshuesado a la parrilla acompañado de papas nativas.
Si quiere probar otra opción, uno de sus platos estrella son los contramuslos de limón confitado, salvia y ensalada verde, por si esa es su presa favorita.
Ubicado en la calle 69a #9-09.
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Primi
En Primi la comida italiana tiene un lugar especial, pero el pollo asado al horno de este lugar también es una gran opción para almorzar.
Lo preparan al horno sazonado con finas hierbas, mostaza Dijon y mantequilla. Se sirve con alcachofas, tomates al horno y papas saladas con ají. No vaya con afán, pues su preparación toma tiempo, pero vale la pena.
Está ubicado en la carrera 13 #85- 85.
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Cacio & Pepe
Continuando con los restaurantes italianos que destacan por su pollo asado gourmet está Cacio & Pepe. Se trata de medio pollo que se marina durante 24 horas con hierbas y vegetales y luego se cocina al horno por dos horas para lograr el crocante perfecto.
Se sirve con puré de arracacha y reducción de champiñones. Es perfecto para dos personas con buen apetito.
Ubicado en la carrera 11a #89-38.
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Mini Mal
Aquí los muslos de pollo vienen estofados con chicha y panela servidos con pesto de cilantro y queso Paipa DO, sobre puré de papa nativa. Un sorprendente y gustoso encuentro con los sabores del altiplano cundiboyacense. Ojo, también lo puede pedir asado como se lo prometimos al principio.
Ubicado en la transversal 4bis # 56a-52.
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Agadón
Aunque una de las especialidades de Agadón son las hamburguesas, dentro de su carta hay un plato que vale la pena probar.
El pollo asado gourmet lo preparan al horno, sazonado con finas hierbas, limón, romero y una salsa a base de vino blanco que le da un sabor especial. Lo sirven con papas y ensalada, perfecto para el almuerzo.
Está ubicado en la carrera 13# 85-75.
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