Conozca el rey de la parrilla Argentina en La Cabrera, siendo un sitio donde se especializa en carnes y filetes, para pasar un momento en familia.
La Cabrera un restaurante muy familiar
En la capital colombiana existe un lugar el cual se destaca por tener una buena distinción, buen ambiente familiar y sazón que fusiona de manera magistral sus ingredientes para cada uno de sus platillos.
Este restaurante es un lugar atemporal el cual es representativo de la cultura neoyorkina en Bogotá, el cual es evocado en el reconocido barrio meatpacking district, rescatando las memorias clásicas (años 50’s) de esta ciudad norteamericana.
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Qué ofrece La Cabrera a sus comensales
En un ambiente bistró barroco de barrio, sus visitantes encontrarán desde su recepción, un excelente servicio, el cual, va de la mano de sus meseros, quienes, de manera profesional y amable, brindarán a sus comensales información clara, sobre el pedido que deseen realizar.
Los cortes de carne, los cuales, son característicos de La Cabrera, son de las razas Hereford y Aberdeen Angus, con impecables procesos de maduración, el cual intensifica el sabor de cada uno de ellos.
El cliente, quien es el más importante para La Cabrera, podrá garantizar que consumirá productos de proveedores seleccionados.
Con el trabajo conjunto de sus jefes de cocina, quienes trabajan constantemente para brindar calidad permanente y proporcionar a cada uno de sus comensales, una experiencia integral, que, sin duda, estos vuelven a repetir.
Grandes sabores
La Cabrera, por si no lo sabía, cuenta con sedes en Asunción (Paraguay), Lima (Perú), Manila (Filipinas), y en esta oportunidad, Bogotá (Colombia).
Es por esto que, su menú se adapta a cada país y lo demuestra con su amplia carta que incluye platos agridulces, crocantes, guarniciones y entradas con la salsa precisa en cada alimento.
Y hay mucho más, acércate y deleita un espectacular corte, en una de las parrillas más importantes de Latinoamérica. Esta, es preparada en una leña que perfuma la carne y la cual, fusiona sabores que, garantizarán que sea una experiencia gastronómica espectacular.
Además, cuenta su coctelería cuenta con la Bartender Anny Vargas, su jefe de bar, quien cuenta con 10 años de experiencia, crea aperitivos únicos que complementan cada uno de los platos de La Cabrera.
Cocteles como el Gaucho, Especiado, Sol de Mayo o Aurora, son hechos con ingredientes colombianos tales como albahaca, lulo, maracuyá y curry amarillo entre otros.
Los vinos por su parte, son de Argentina, España y Chile, servidos a la temperatura acorde a cada plato y mantienen la idea de transportar al comensal a otros lugares del mundo con dichas creaciones que logran un maridaje perfecto.
Por último, La Cabrera se encuentra ubicada en la calle 69A No 5–19. Y lo atenderán de lunes a jueves de 12:00 p.m. a 10:00 p.m. – viernes y sábado: 12:00 p.m. a 11:00 p.m. – Domingo: 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
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