Bu Bu Burguer: un restaurante que sorprende a sus comensales, estas hamburguesas se destacan por su calidad, sabor y precio.
Bu Bu Burguer un sitio para degustar sus hamburguesas
Bu Bu Burguer nace durante la pandemia. De acuerdo con Didzilius, fue la necesidad de sobrevivir en mitad de la pandemia lo que los llevó a crear un producto que pudiera ser enviado a domicilio y de ahí arrancó todo.
Siendo de los mismos creadores de Cafe Bar Universal y Salón Tropical en Bogotá. Pero las recetas de las hamburguesas son creación del talentoso chef y también socio Andrius Didziulis.
Pero que hace tan especial que las hamburguesas de este restaurante, para comenzar el pan es un brioche fresco, además, absorbe un gran sabor y lo distribuye en toda la boca del comensal.
Luego se encuentra con uno de los ingredientes que a mi parecer no pueden faltar: el queso. Oh maravilloso queso. Este es un cheddar natural que ni se pierde ni sobresale demasiado. Tiene un punto de equilibrio perfecto que marida con el sabor de los pepinillos y la cebolla roja en conserva.
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Sitios para disfrutar de Bu Bu Burguer
Tras haber finalizado la pandemia el restaurante cuenta con tres sedes que están ubicado en las siguientes direcciones:
- Kr 17 #109-25
- Cl 118 #6a-77 – Usaquén
- Cr 12 #93-57
Su experiencia se caracteriza por una excelente atención en un espacio agradable que transporta al sur de Estados Unidos con una onda tropical. Inclusive el nombre está inspirado en el apodo cariñoso que se le da a las madres que le cocinan a sus hijos en la costa sur del caribe de Estados unidos, “de ahí viene el hechas con amor y los corazones”, cuenta el chef y afirma: “nos caracteriza el atender a la mesa, nos enfocamos en el servicio al cliente.
En Bu Bu Burguer se puede disfrutar de un coctel y escuchar música, pero también se puede visitar el sitio con la familia. Es una mezcla entre un dinner y un choza sureña de hamburguesas”.
Aunque sin duda el centro de atención es la hamburguesa, también sirven alitas. También cuenta con malteadas (muy buenas) y con cocteles. “No somos un fastfood sino un lugar social”, dice Didziulis.
Además, el chef recomienda la bombastic con doble queso ahumado que solo se encuentra en el Bu Bu Usaquén. Yo recomiendo la Wagyu. Y mucha, mucha salsa de ajo con pepinillos y su ingrediente secreto. Seguiré pidiendo de esta hamburguesa a mi casa, pero también iré al restaurante para pasar un buen rato y comer rico.
Precios
La Bu bu Wagyu cuesta 30 mil pesos; Si tiene bastante hambre, las alitas las puede pedir de entrada, las Thai Wings son buenas. El precio es de 27 mil pesos. Recuerde que son ideales para compartir.
Al igual que las papas Royale: 10 mil pesos. Y complemente con una bebida como la limonada Jamaica: 7 mil. Y para cerrar puede pedir un shake de Banana-vanilla Shake: 12 mil. Si no está de afán, puede continuar en el lugar con un coctel, como el Bu bu Old Fashion, a 23 mil.
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